Tusind tak mor og far for jeres smukke gave til min fødselsdag.. Jeg valgte til sidst at gå efter koraller. I loove!! Og det blev også til et gult jadearmbånd. I also luuuve...

skamfering af fisk

Kære far.. Jeg har gjort noget, som ikke gør dig stolt. Jeg har parteret en fisk.. På den værst tænkelige måde!!!

Synes at min datter har spist nok af kommensvinepølse og røget kalkun i et stykke tid nu, så jeg ville lave gode danske fiskefrikadeller til hende og mig igår..

Jeg går i Tjallefour (kinesisk for Carrefour) og ser på fisk. Ingen kender til torsk, og dem som lå i tankene, kæmpede for deres sidste minutter, så jeg tænkte at jeg ville tag en fisk som allerede lå død i tøris.

Nu har jeg ikke forstand på de typer fisk der var, men jeg pegede på én og tænkte at den nok havde noget hvidt Rødspætte,torsk, sej, skrubbe fisklignede kød i sig..

Jeg gefagter så fiskemanden kan se at han skal FILTERE dyrene for mig. Det vælger han så ikke at gøre, og jeg går hjem. Med to hele slimmede, skællede fisk i en sivende plastikpose.

Nu var vores Ayi, May heldigvis hjemme, så jeg spurgte om hun havde kendskab til partering af fisk. No. "Okay then I try" sagde jeg, og fra da af gik det hele galt. Små stumper af ugenkendelig fisk og adskillige skæl på gulv, i vinduet og i mit hår.!!! Så trådte min hjælper endelig frem - "okay now I try" sagde May, som nok havde meget ondt af mig og mit sørgelig forsøg imens jeg undskyldte svedende: " I dont understand, my father and brother are fishermen, why is this going all wrong for me, it should be in my blood!!!"

Og alt imens hun hørte på min ynkelige klagesang, parterede hun snildt den anden fisk fri for skind og ben og stod med en perfekt filet i sin hånd og siger "look Marie" og smilte enormt meget skadefro!

Så kære far jeg er glad for at du ikke var dér til at overvære mit fiskemareridt, og jeg må hellere komme på kursus når jeg kommer hjem på ferie!!!

Når det er sagt, på trods af massakren blev det til nogle udmærket frikadeller!!

NIHAAOOOOO

Så er jeg stærkt tilbage og undskylder min fraværelse mange gange!!!! Først gik min WPN forbindelse åbenbart i koks, og så flyttede vi i lejlighed og ja.. Så har Rosa været syg i næsten 2 uger, med feber og ondt i ørene..

Men- men nu er jeg her.. med masser af billeder og misk mask.. Og så har jeg endda fået én fast bloglæser :-) Jeg aner ikke hvordan det fungere - altså hvordan man finder frem til lige netop den her side!!

Vi har lige sagt farvel til fætter John, som har været hos os en uges tid.. Han blev voldsomt angrebet af myg; så slemt at han var i konstant smerte. Det må være det skotske blod, som tiltrækker de små uhyre.. Men det resulterede i at han blev helt skræmt og sov derfor i fuld beklædt udstyr om natten og gik rundt i cowboybukser og langærmet skjorte om dagen. I hedebølge!!!

Så igår tog vi ud for at spise Peeking and. Den mand havde jordens dejligste smil, da han åd den første pandekage.. "Much better than the takeout stuff back home". !

Hva ellers ? nu hører jeg jo at man klager over det varme vejr i Danmark, passer det??? er det for VARMT??? Dertil vil jeg da bare ønske at det var mig, som sad på terrassen i tør varme fremfor at sidde her på balkonen i 37 grader og høj fugtighed, så selv siderne i min bog klæber!!

Ellers har Shanghai meget at byde på. Gode og mindre gode historier. Fra rengøringsdamen som vaskede mit gulv med en gulvmoppe så beskidt så den var sort og med koldt vand, til vores chauffør, som åbenbart nyder at være flatulent i mit påhør, til en meget gammeldags australsk læge(den samme som fjernede ægtemandens blindtarm for 5 år siden) som ordrede nedkøling af mit barn med iskolde klude og kold fane i hovedet på hende. Til lækker hjemmelavet istea på vores stamsted, med de søde tjener piger, som tager Rosa med på rundtur i køkkenet. til de grinene kinesiske mødre, som ville ønske at deres lille dreng/pige havde ligeså lyst hår som Rosa. Jeg har prøvet at forklare dem med fagter at det vil sgu da se åndsvagt ud..

Joh jeg ku blive ved og ved, men nu er det sådn at jeg er blevet helt tør i munden og skal altså liige ha noget at drikke..:-)